2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, secco, 12% vol., Ebner - Ebenauer, biologico

AT - BIO - 402 Frutta ed eleganza sono fondamentali in questo vino. Dopo una breve macerazione (5 ore), le uve vengono pressate e la fermentazione inizia con lieviti selezionati. Dopo 3 mesi di contatto con le fecce fini, il vino viene filtrato e conservato in serbatoi di acciaio inox fino all`imbottigliamento. Un Gruner Veltliner in purezza della regione del Weinviertel, con delicate note speziate e freschi aromi di pera. Al palato, succosa mela, pepe bianco, sottili note minerali e un vivace equilibrio tra frutta e acidita.