lievito in polvere
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Agenti lievitanti per prodotti da forno. E costituito da almeno due componenti chimici: una sostanza che forma acido carbonico e un acidificante. Combinati con l`umidita e il calore, mettono in moto un processo chimico. La formazione di bolle di gas fa si che l`impasto si allenti. Se come agente lievitante si usa il lievito, l`impasto non ha bisogno di lievitare ma puo andare direttamente in forno. Il lievito in polvere e particolarmente indicato per torte e pasticcini. Anche gli impasti pesanti con molti grassi, zucchero, noci e uvetta diventano ariosi. Questo prodotto e destinato esclusivamente alla lavorazione commerciale.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (13374)
glutine: Weizen
Senso: uova
Senso: latte
Designazione
lievito in polvere
codice articolo
13374
Contenuti
2,5 kg
Confezione
contenitore
data di scadenza
ultima data di scadenza: 08.01.2026 Ø 330 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
2,74 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
4
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
5907176709650
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
21023000
Produttore (Imprenditore responsabile)
Abel & Schäfer, KOMPLET-Bäckereigrundstoffe GmbH & Co. KG, Schloßstr. 8-12, 66333 Völklingen, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Polen | PL
ingredienti
agenti lievitanti. Agenti lievitanti: E450, E500, AMIDO DI FRUMENTO. Dosaggio: 15 g / 500 g di farina. Conservare in luogo fresco, asciutto e corretto. Chiudere dopo l`uso. Rispettare le quantita massime e l`uso negli alimenti secondo il regolamento (CE) n. 1333 / 2008 sugli additivi alimentari! Solo per uso professionale!
tabella nutrizionale (13374)
per 100g / 100ml
valore calorico
118 kJ / 28 kcal
carboidrati
6,9 g
Sale
49,25 g
glutine: Weizen
Senso: uova
Senso: latte
