Vino di tenuta Auxerrois 2024, secco, 11,5% vol., Kranz, biologico

Le uve Auxerrois della cantina Kranz crescono in parte ai piedi del sentiero Furstenweg e in parte su un altopiano esposto a sud del monte Kalmit, in terreni che in alcune zone sono molto calcarei. Offre un frutto delicatamente speziato e limpido, con una media acidita, succoso e invitante, aromi brillanti di frutta a nocciolo e una consistenza morbida e cremosa. Un abbinamento ideale per pesce e asparagi.