Riesling spumante Reserve brut natur 1984 (affinamento sui lieviti per 40 anni), 10,5% vol., Lauer

Dopo 40 anni di affinamento sui lieviti, questo spumante ha sviluppato aromi raramente associati a un vino spumante: sigaro, erbe aromatiche, salsa barbecue e note che ricordano il whisky, come torba e fumo. Molto minerale, con una carbonazione notevolmente pronunciata per la sua eta e un perlage fine. Una sottile componente di sherry nel finale. Piuttosto insolito ed estremamente interessante, piu adatto al bevitore avventuroso che al neofita.