Gladstone Sauvignon Blanc 2023, secco, 13% vol., Johner Estate

Aromi intensi, ma non invadenti. Sapori di mela, pera, mela cotogna e pesca bianca. Note dolci e fresche di timo, salvia e pepe bianco. Piacevolmente equilibrato, corposo e fruttato. Una sensazione in bocca molto piacevole e vellutata. Acidita vivace. Finale fresco, secco e persistente. Si abbina bene come aperitivo, con frutti di mare o piatti asiatici.