Sosa Crispy - Lime liofilizzati, 2 - 10 mm (39472)

La liofilizzazione preserva perfettamente il sapore aspro del lime in questi pezzi (2-10 mm). L`azienda Sosa e rinomata in Spagna da generazioni per i suoi prodotti di pasticceria di alta qualita. La sua gamma comprende eccellenti burri di frutta secca, frutta liofilizzata e polveri di frutta, oli essenziali aromatizzati, latticini in polvere, basi per gelato e sorbetto, nonche agenti testurizzanti per la gastronomia molecolare. I prodotti Sosa sono utilizzati in quasi tutti i migliori ristoranti e pasticcerie spagnoli e l`azienda sostiene e promuove la rinomata scuola di pasticceria EspaiSucre di Barcellona.