BOS FOOD Premium Selection - Caviale Baerii (baerii), Acquacoltura, senza conservanti

Lo storione siberiano (Apicenser baerii) offre uova piu scure e un aroma speziato. Si abbina meravigliosamente a piatti freddi, ma e anche una vera delizia da gustare da solo. Gli storioni vengono allevati in condizioni controllate in sorgenti d`acqua dolce. Il caviale viene salato con un processo delicato (Malossol) e prodotto secondo una ricetta persiana.