Vino rosso Felix Tradition 2020, secco, 14,5% vol., St. Eugene

Una cuvee scura e potente della Linguadoca, con corposi frutti di bosco e sentori di cuoio e spezie. I tannini sono pronunciati ma splendidamente integrati: nonostante la sua ricchezza, risulta equilibrato e armonioso. Si abbina meravigliosamente a selvaggina e agnello, in genere con brasati o semplicemente da gustare da solo!