2024 Westhofener Riesling 1a posizione QW, secco, 12% vol., Wittmann, biologico

VDP.ORTSWEINE e ambasciatore della propria comunita. Le uve provengono da vigneti caratteristici e tradizionali del distretto di Westhofen. Vini densi ed espressivi crescono sui tipici terreni argilloso-marnosi e calcarei. La cura intensiva dei vigneti durante tutto l`anno, le basse rese e la costante selezione manuale delle uve creano le basi per vini di alta qualita. Segue un`attenta lavorazione delle uve e del mosto, seguita dalla vinificazione tradizionale. I vini fermentano principalmente in botti di legno tradizionali.