Champagne Moet and Chandon 2016 Grand Vintage ROSE Extra Brut

Ogni Grand Vintage Rose e unico ed e l`espressione dell`interpretazione individuale dello Chef de Caves di Moet & Chandon per la rispettiva annata. Con il Moet & Chandon Grand Vintage Rose 2016, lo Chef de Caves esprime la sua interpretazione personale di un`annata straordinaria nella Champagne. Nel 2016, il clima e stato piuttosto turbolento, con cambiamenti inaspettati dettati dal capriccio della natura. Ciononostante, ha prodotto Pinot Nero e Meunier, che costituiscono il 58% di questo Champagne, di qualita eccezionale. Un bouquet nero e speziato. Aromi iniziali di frutti di bosco scuri. Note di fico e fragola di bosco si combinano con le spezie di pepe rosa, pepe aromatico e quattro spezie. Un accenno di gariga fiorita. Potente e sfaccettato al palato. La nota fruttata e concentrata, scura e profonda. I tannini forniscono contorno e aggiungono molteplici sfaccettature, come un diamante grezzo. Piacevolmente acidule note di prugnolo e mirtilli rossi, cosi come note di menta e anice, donano un finale fresco.