Pasta Kataifi, Kanaki (fili di pasta / capelli d`angelo)

Il kadaifi e un impasto a forma di laccio per scarpe, tipico della cucina greca. E insapore e puo essere utilizzato sia in piatti dolci che salati. In Italia, viene utilizzato per decorare dolci o per formare piccoli nidi da farcire. Il cioccolato di Dubai e una tendenza attuale molto popolare. I fili di kadaifi sono ripieni di crema al pistacchio e cioccolato.