Pagnotta di pane di grano naturale a 360°, Philipps Bakery

Il pane perfetto! Cio che accomuna tutti i 360°LAIBE e una crosta croccante e croccante, creata dalla doppia cottura in un forno a pietra rovente. La mollica e anche ariosa, soffice, umida e morbida, e mantiene la sua umidita a lungo. Il sapore tostato e corposo ti fa venire voglia di mangiarne ancora. Tutto questo grazie al lungo processo di lievitazione dell`impasto e all`abilita di Christian Philipps. Tradizione e regionalita sono per lui importanti tanto quanto il tempo che dedica al suo impasto. Tutto questo insieme da vita al 360°LAIBE. Provalo appena sfornato con del buon burro. Anche a noi piace farlo. E spesso. Se ce lo permetti.