Pane di grano stagionato a 360°, panetteria Philipps

Meravigliosamente profumato, con il pieno aroma di anice, coriandolo, finocchio e cumino. Questo pane a pasta grossa e ideale per piatti rustici e anche da solo. Cio che accomuna tutti i 360°LAIBE e una crosta croccante e croccante, creata dalla doppia cottura in un forno a pietra rovente. Inoltre, la loro mollica e ariosa, soffice, umida, morbida e mantiene la sua umidita a lungo. Il sapore tostato e corposo invoglia a mangiarne ancora. Tutto questo grazie alla lunga lievitazione dell`impasto e all`abilita di Christian Philipps. Tradizione e regionalita sono per lui importanti tanto quanto il tempo che dedica al suo impasto. Tutto questo si unisce per creare il 360°LAIBE. Provatelo appena sfornato con del buon burro. Anche a noi piace farlo. E spesso. Se ce lo permettete.