Idiazabal - Formaggio a pasta dura spagnolo dei Paesi Baschi / Navarra. DOP - circa 1.000 g - vuoto

Idiazabal - Formaggio a pasta dura spagnolo dei Paesi Baschi / Navarra. DOP

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E prodotto con latte di pecora della razza ovina Latxa. E un formaggio a pasta dura, da leggermente a mediamente piccante, originario dei Paesi Baschi e della Navarra. Il nome Idiazabal non deriva dalla citta di Idiazabal nella provincia di Gipuzkoa come luogo di origine, ma piuttosto dal centro geografico della zona in cui si produce formaggio di pecora con le stesse proprieta.

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Idiazabal - Formaggio a pasta dura spagnolo dei Paesi Baschi / Navarra. DOP - circa 1.000 g - vuoto
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