Barolo Ravera 2019, secco, secco, 14,5% vol., Elvio Cogno

Il vino piu famoso e di punta di Cogno. Al palato si avvertono rosa, menta, tabacco, spezie, caffe, tartufo, liquirizia, cuoio, minerali e cioccolato. Eleganza classica, buona struttura, e il vino con il piu grande potenziale di invecchiamento tra tutti i vini Cogno. 96 punti Parker, 95 punti Wine Spectator. 3 bicchieri di Gambero Rosso.