Bob Singlar 2022, secco, 11,5% vol., Mongestine, biologico

FR-BIO-01 Questo vino bianco unisce il `Sud` con il suo Vermentino e il `Nord` con il suo Roussanne. Il risultato e un assemblaggio sorprendente che rivela un vino bianco speziato e agrumato, completato da tannini leggeri nel finale. La sua acidita lo rende un vino ideale come aperitivo e un ottimo accompagnamento al pesce alla griglia. Come tutti i vini Mongestine, fermentato spontaneamente con lieviti indigeni, senza solforosa aggiunta e non filtrato.