Sankt Barbara Mittelalt, formaggio semiduro, quarto di forma, BIO

Name: Sankt Barbara Mittelalt, formaggio semiduro, quarto di forma, BIO
SKU: 41949
Price: 36.64 EUR
Availability: InStock

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DE-OKO-001 Formaggio di latte fieno del caseificio locale Geifertshofen. Questa `specialita` matura per almeno 6 mesi nella cantina con volta in mattoni. Qui viene trattato regolarmente e attentamente con acqua salata, cosi da sviluppare una corteccia naturale rossastra, a volte rustica/selvatica, che con l`invecchiamento gli conferisce un aroma piccante e speziato. L`impasto del formaggio ha una consistenza simile al caramello e presenta alcuni piccoli buchi rotondi. Un vino dolce fruttato o un vino rosso ricco e denso dalla barrique sarebbero un abbinamento perfetto - semplicemente meraviglioso

Ulteriori informazioni sul prodotto

Designazione

Sankt Barbara Mittelalt, formaggio semiduro, quarto di forma, BIO

codice articolo

41949

Contenuti

circa 1.000 g

Confezione

film

peso lordo

1,00 kg

disponibilita

IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE

quantita in magazzino

6,96

prodotto refrigerato

Si, prodotto fresco 0-7°C

aliquota fiscale

7 %

Codice EAN

4025084678002

Certificato BIO

Produttore (Imprenditore responsabile)

Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

prodotto nel paese | ISO

Deutschland | DE

ingredienti

Formaggio semiduro BIOLOGICO, almeno il 52% di grassi. Secco, stagionato per almeno 6 mesi. LATTE FIENO, PANNA DOLCE, sale evaporato, caglio di vitello, fermenti lattici; da produzione biologica controllata. Naturalmente senza lattosio. La corteccia e commestibile. Conservare in frigorifero a +12°C. Agricoltura tedesca.
Proprieta: Senza lattosio.

tabella nutrizionale (41949)

per 100g / 100ml

valore calorico

1758 kJ / 420 kcal

Grasso

37 g

di cui acidi grassi saturi

24,21 g

carboidrati

0,1 g

di cui zuccheri

0,1 g

proteina

21,66 g

Sale

1,6 g

Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (41949)
latte