Pinot Grigio 2022, secco, 13,5% vol., Johner

Le uve Pinot Grigio provengono da diversi vigneti con loess e roccia vulcanica, responsabili dell`enorme mineralita del vino. Profumo molto gradevole e netto di pere mature, meloni e un pizzico di agrumi. A cio si aggiunge una delicata speziatura dovuta all`uso discreto di botti barrique usate. Il vino e molto corposo, potente e molto fondente grazie al lievito. L`acidita ben bilanciata crea un`interessante interazione con la tensione minerale. L`azienda coltiva i suoi vigneti sempre secondo il suo motto: la qualita si crea in vigna.