Planteray (Plantation) Rum tagliato e secco infuso con cocco

Planteray Cut and Dry e un rum al cocco artigianale proveniente dalle Barbados. Per prima cosa, le noci di cocco mature vengono raccolte, aperte e lasciate essiccare naturalmente all`aperto. Le noci di cocco essiccate vengono poi infuse in una miscela di rum Barbados non invecchiato con alambicco a colonna e rum Barbados non invecchiato con alambicco Gregg. Questa infusione viene poi miscelata con rum Barbados invecchiato fino a tre anni. Si utilizza una noce di cocco per litro di rum. Ha un aroma molto intenso di polpa di cocco, vaniglia, cannella e sentori di olio di sesamo. Eccezionalmente morbido e morbido al palato, segue il naso, con aromi di cocco molto evidenti. Questi sono completati da banana, zenzero verde e delicate note di melassa ed erbe aromatiche.