Riso Koshihikari Umami, riso sushi a grana corta, Agri Yamazaki

Questo riso umami Koshihikari proviene direttamente dal contadino e siamo lieti di poter finalmente offrire questo prodotto di prima qualita, fresco dell`ultimo raccolto e ricco di umami! Il riso viene lucidato e confezionato al momento dell`ordine e spedito immediatamente in Germania. Non ci sono tempi di conservazione inutilmente lunghi e il riso non si ossida. Questo gli permette di mantenere la sua consistenza e il suo sapore unici. I campi del produttore, Agri Yamazaki, si trovano nella citta di Bando, nella prefettura di Ibaraki, una delle piu grandi regioni risicole del Giappone. Agri Yamazaki aderisce ai tradizionali metodi di produzione del riso giapponese, garantendo al contempo che i suoi metodi siano rispettosi dell`ambiente e all`avanguardia. I giovani dipendenti dell`azienda, insieme al supporto di istituti di ricerca e produttori di macchine agricole, hanno iniziato a implementare nuove tecniche di coltivazione e, di conseguenza, il riso Koshihikari che ora producono e ancora piu dolce e delizioso che mai. Ideale per: sushi, piatti a base di riso, onigiri e riso al vapore. Anche se freddo, questo riso mantiene la sua consistenza leggera e soffice.