TOUFOOD ALBUMIN EGG, Uovo di gallina - albume d`uovo essiccato
Gli albumi essiccati a spruzzo possono essere montati come le uova fresche, ottenendo la consistenza ideale per mousse, meringhe, torte e altre preparazioni. Rispetto agli albumi freschi, hanno il 25% di galleggiabilita in piu e sono cinque volte piu stabili nella schiuma. Possono essere mescolati con tutti gli ingredienti delle ricette nelle giuste proporzioni e montati facilmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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