Peperoni rossi grigliati, in salamoia, Casa Rinaldi

Quando i peperoni vengono grigliati, la pelle si separa dal baccello. Poiche questi peperoni sono gia sbucciati, sono facili da lavorare. Sono ideali per marinare sott`olio con erbe fresche; Quindi per la preparazione facile di antipasti, ma anche di insalate e salse.