2020 Blauer Pinot Nero, secco, 13,5% vol., Johner

Dopo 15 mesi in barrique, questo Pinot Nero del Baden esce rosso lampone. Profumo complesso verso la frutta speziata di ciliegia rossa con qualche barbabietola rossa e bastoncini di incenso. Al palato e dolce, morbido e setoso, con corpo medio e tannini da sottili a medi, piacevole acidita. Si sposa bene con l`anatra o l`agnello brasati.