Monferrato Nebbiolo sup. DOCG Illegale, vino rosso, Tenuta Santa Caterina

100% Nebbiolo Fino al 2018 ai viticoltori del Monferrato non era consentito mettere il nome Nebbiolo in etichetta. Il vitigno era legato alle Langhe. Questo Nebbiolo ormai legale e delicatamente profumato, ha una freschezza frizzante, una buona struttura tannica e un corpo piuttosto elegante. Si abbina bene con lasagne, piatti di selvaggina e formaggi a pasta dura stagionati.