Sal Hibisco en Escamas, scaglie di sale marino con fiori di ibisco, Co. Regionale

Disponibile all`inizio di ottobre. I petali di ibisco aromatizzano queste piramidi di sale marino e conferiscono loro una piacevole acidita e florealita. Condiscono particolarmente pesce e frutti di mare, carni bianche, macedonie e riso. Da provare anche con la selvaggina.