Sardine all`olio di aragosta, Groix e Natura

Sardine bretoni fresche preparate a mano e marinate in olio di aragosta. La base per l`olio di aragosta e l`olio di vinaccioli, in cui vengono marinati i gusci di aragosta cotti e arrostiti di aragoste pescate localmente. La marinatura di olio di vinaccioli e aragosta e una combinazione delicata e di altissima qualita, una vera prelibatezza rispetto alle sardine conservate tradizionalmente. Perfetta per gli amanti delle sardine. Groix en Nature e un`azienda conserviera a conduzione familiare situata sull`isola atlantica di Groix. Da 21 anni produce un`ampia varieta di pesce in scatola, rillettes, zuppe e specialita. L`azienda da priorita al sostegno della pesca locale su piccola scala, selezionando le materie prime e impiegando preferibilmente i residenti dell`isola per creare posti di lavoro nella regione.