HAVSNO, HAVSNØ FINE, sale marino fino dalla Norvegia

Il sale marino a grana fine di HavsnØ ha una consistenza leggermente piu grossolana rispetto a quella normalmente considerata sale da tavola. I grani di sale sono semplicemente troppo grandi per passare attraverso una saliera standard, ma questo sale non e mai stato concepito per essere messo sulla tavola. Per questo, consigliamo una ciotola di sale in fiocchi HavsnØ o un macinasale contenente sale marino a grana grossa. D`altra parte, il sale marino fino e perfetto per la cottura al forno o altre ricette che richiedono quantita misurate di sale. I grani fini di sale marino HavsnØ si fondono uniformemente con l`impasto del pane o di altri piatti, conferendo un sapore salato uniforme. A nostro avviso, e anche la soluzione perfetta per progetti in cucina come la conservazione e la stagionatura di carne e pesce.