Shinshu: foglie di senape e salsa wasabi, shizen okoku

Un classico condimento a base di olio e aceto, raffinato con specialita regionali della provincia di Nagano. Il wasabi e i cetriolini di senape piccante conferiscono a questo prodotto un tocco giapponese. L`umami extra deriva dai funghi enoki. Perfetto non solo per le insalate, ma anche per il pesce lesso e il tofu. Un prodotto completo, senza additivi, dal sapore davvero fatto in casa! Shizen Okoku (tradotto come `Regno della Natura`) e ora alla sua seconda generazione, un piccolo produttore di Nagano che produce salse e condimenti genuini, senza aromi artificiali o conservanti, da oltre 40 anni, utilizzando solo i migliori ingredienti. Ancora oggi, rimane uno dei pochi produttori in Giappone con questo concetto chiaro!