Sauce King - Olanda al tartufo, salsa pronta da cucinare

Come variante della nostra tradizionale salsa olandese, Sossenkonig ha creato una salsa olandese al tartufo. Tartufi estivi freschi e olio al tartufo conferiscono alla salsa il suo sapore inimitabile, tipico di questo tubero pregiato. E anche conosciuta come la `Regina delle Salse`. E una delle salse base classiche della cucina tradizionale. I tuorli d`uovo vengono sbattuti a bagnomaria fino a ottenere una spuma e arricchiti con burro fuso. Questo crea un`emulsione (una distribuzione fine di acqua e olio) dal sapore raffinato. Sossenkonig utilizza un metodo diverso, che rende la nostra salsa olandese stabile alle alte temperature e versatile nelle sue applicazioni. Utilizzando burro fresco A2 con il suo siero di latte naturale, abbiamo creato un sapore davvero speciale. Riscaldata delicatamente e servita con carne, asparagi o verdure, fara esplodere le vostre papille gustative. Il piacere piu raffinato per una cucina squisita, nella comprovata qualita delle specialita gastronomiche Sossenkonig. Per maggiori informazioni, visitate il sito www.a2-wohlfuehlmilch.de.