Sauce King - Salsa olandese pronta da cucinare

La salsa olandese, nota anche come la `Regina delle salse`, e una salsa base classica della cucina tradizionale. I tuorli d`uovo vengono sbattuti a bagnomaria fino a ottenere una spuma e arricchiti con burro fuso. Questo crea un`emulsione (una distribuzione fine di acqua e olio) dal sapore raffinato. Sossenkonig utilizza un metodo diverso, che rende la nostra salsa olandese stabile alle alte temperature e versatile nelle sue applicazioni. Utilizzando burro fresco A2 con il suo siero di latte naturale, abbiamo creato un sapore davvero unico. Raffinata con vino bianco, erbe fresche o diluita con brodo di asparagi caldo, e l`accompagnamento perfetto per asparagi, verdure, pesce o carne. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.a2-wohlfuehlmilch.de.