TOUFOOD KUZU, legante (Kuzu)
Kuzu e l`abbreviazione di amido di kuzu, un carboidrato estratto dalla radice dell`omonima pianta asiatica. E anche noto come kudzu. Particolarmente utile per brodi, salse, creme e puree, offre un`ampia gamma di consistenze. La sua facilita d`uso consente di calcolare con precisione la viscosita desiderata nella preparazione finale. E adatto anche per pastelle e consistenze croccanti. Mescolare a caldo o a freddo, mescolando energicamente, e riscaldare solo fino a poco prima dell`ebollizione.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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