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Bonito del Norte in salsa catalana, tonno marinato, pujado solano
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il bonito - tonno bianco - viene pescato individualmente nel Golfo di Biscaglia, accuratamente sfilettato a mano e cucinato secondo la ricetta tradizionale della famiglia. I componenti della Salsa Catalana sono polvere fine di paprika e aceto di vino. In abbinamento alle carni tenere e saporite del palamito, il risultato e un sapore intenso ed armonico. Ideale con insalate o semplicemente da solo.
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