Olio extra vergine di oliva, Molino Alfonso Bajo Aragon DOP / DOP, 100% Empeltre

Questo olio d`oliva del primo raccolto e delicato e allo stesso tempo ha un aroma molto gradevole in cui frutti maturi, erba verde e fichi si mescolano al tono dell`oliva. Con il suo colore tendente all`oro, si presenta estremamente accattivante e limpido. Quando viene consumato, i sapori di mandorla e mela vengono alla ribalta. L`olio proviene dal produttore di olio d`oliva Molino Alfonso nella regione dell`Aragona, fondato nel 1907 e oggi gestito dalla quarta generazione della famiglia. La conoscenza della produzione molto amorevole e dettagliata dell`olio d`oliva e stata affinata e tramandata qui per decenni. Tutti gli oli d`oliva offerti da Molino Alfonso hanno vinto numerosi premi e sono ottenuti da olive di prima raccolta (ovvero anticipate). Cio si riflette nelle note decisamente erbacee.