Orzo intero, decorticato, biologico
DE - BIOLOGICO - 003 L`orzo e uno dei primi cereali coltivati dall`uomo. Tuttavia, e caduto in disuso come alimento ed e ora conosciuto quasi esclusivamente come mangime per animali o come materia prima per i birrai. Solo i chicchi d`orzo raffinato, l`orzo perlato, vengono ancora talvolta utilizzati in piatti salati. Puo essere utilizzato intero o spezzato in zuppe, stufati o risotti. A causa del suo basso contenuto di glutine, deve essere combinato con il grano, ad esempio, per la cottura al forno. Dai chicchi d`orzo integrali si possono coltivare germogli leggermente dolci, che si sposano bene con il muesli o le insalate.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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