
Pectina - Pectin X 58, gelificante per pour-over senza polpa di frutta Louis Francois
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Pectina L`agente gelificante garantisce che possa essere congelato ed e reversibile. Unire gli ingredienti con Pectin X 58 e incorporare al preparato liquido fino ad ottenere un composto privo di grumi. La pectina si scioglie rapidamente a 80 / 85°C. Per altri ambiti di utilizzo sono disponibili le seguenti pectine: - pectina gialla, Pectin Jaune (paste di frutta e ripieni solidi) - Pectin RS 150 - Rapid Set (per marmellata / marmellata) - Pectin NH - Nappage (universale per colature e farciture con polpa di frutta) - Pectagel Rose (per gelato e sorbetto) - Pectagel 843 (per topping di frutta e gelato glassato)
Ulteriori informazioni sul prodotto
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (12501)
Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.
Designazione
Pectina - Pectin X 58, gelificante per pour-over senza polpa di frutta Louis Francois
codice articolo
12501
Contenuti
1 kg
Confezione
Pe puo
data di scadenza
ultima data di scadenza: 28.06.2026 Ø 509 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,10 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
23
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
12
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
3700434801125
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
13022010
Produttore (Imprenditore responsabile)
Louis Francois, ZA Parist 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
prodotto nel paese | ISO
Frankreich | FR
ingredienti
Gelificante per ripieni non acidi in pasticceria. Pectina: E440, saccarosio, stabilizzante: E450, E341. Uso limitato per il cibo! Non per la vendita al dettaglio! Dosaggio indicativo: dallo 0,8% all`1,5%. Proteggere dal calore e dall`umidita!
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.