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Parmigiano Reggiano - Parmigiano Reggiano, 1a qualita, stagionato almeno 24 mesi, DOP
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Nota importante sul prezzo delle merci
Questo articolo e un articolo di peso / prodotto naturale fresco. Il peso finale dipende quindi dalla selezione del prodotto che e naturalmente disponibile al momento della ricezione dell`ordine. Allo stesso modo, il prezzo puo essere soggetto a fluttuazioni giornaliere. Il prezzo finale e quindi determinato dal peso del prodotto piu vicino alla quantita richiesta e dal prezzo in vigore il giorno della consegna della merce. Per gli articoli a peso, il calcolo finale avviene sempre in base al prezzo/unita. Ad esempio 5 EUR / 100 g. Se il prezzo e/o il peso risultanti differiscono di oltre il 30% dal prezzo indicato nell`ordine o dalla quantita ordinata, il venditore ne informera prima l`acquirente tramite e-mail o telefono ed eseguira l`ordine solo se l`acquirente e d`accordo a questa deviazione.
Questo articolo e un articolo di peso / prodotto naturale fresco. Il peso finale dipende quindi dalla selezione del prodotto che e naturalmente disponibile al momento della ricezione dell`ordine. Allo stesso modo, il prezzo puo essere soggetto a fluttuazioni giornaliere. Il prezzo finale e quindi determinato dal peso del prodotto piu vicino alla quantita richiesta e dal prezzo in vigore il giorno della consegna della merce. Per gli articoli a peso, il calcolo finale avviene sempre in base al prezzo/unita. Ad esempio 5 EUR / 100 g. Se il prezzo e/o il peso risultanti differiscono di oltre il 30% dal prezzo indicato nell`ordine o dalla quantita ordinata, il venditore ne informera prima l`acquirente tramite e-mail o telefono ed eseguira l`ordine solo se l`acquirente e d`accordo a questa deviazione.
Il vero Parmigiano Reggiano puo essere prodotto solo nelle province italiane di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a ovest del Reno e Mantova a est del Po. Da qui proviene anche il latte crudo per questo formaggio a pasta dura. Le mucche possono essere alimentate solo con erba e mangimi non trattati. Per produrre un chilogrammo di Parmiggiano Reggiano sono necessari circa 16 litri di latte. Dopo che le forme sono state addensate e modellate, vengono immerse in salamoia per 20 giorni e poi stagionate per almeno 22 mesi. Il sapore del parmigiano e molto forte e diventa piu piccante con la stagionatura. Solo i formaggi controllati dal Consorzio Tutela ricevono il marchio di qualita con la denominazione di origine.
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