Grignolino del Monferrato DOC Casalese, vino rosso, acciaio, Il Mongetto

Grignolino al 100%. Da giovane, il Grignolino e dominato da intensi aromi di fragola; con l`invecchiamento, questi si attenuano a favore di un carattere piu maturo, simile al vino. Al palato emergono note speziate come chiodi di garofano e liquirizia. Si abbina bene a polenta, fonduta o formaggio Castelmagno. Temperatura di servizio: 15-18°C.