Tartufo invernale - Jus 1er Choix, Francia

Un succo a bassissima concentrazione, ottenuto da acqua, estratti di tartufo e sale. Prodotto durante la prima cottura dei tartufi invernali prima della conservazione. Ideale per salse, brodi, pate e ovunque si desideri un sapore naturale di tartufo nero del Perigord. Un prodotto base essenziale per la cucina gourmet. La dicitura `1a Scelta` indica che puo essere prodotto anche con tartufi invernali raccolti a novembre e dicembre.