Massenez Eau-de-Vie Mirabelle Prestige, Mirabelle, 46% vol., Alsazia

La mirabella e considerata un frutto pregiato e deve essere distillata lentamente e delicatamente. Le origini della distilleria Massenez risalgono al periodo post-napoleonico, intorno al 1870, quando Jean-Baptiste Massenez apri una distilleria artigianale a Urbeis, nella valle di Vale de Ville, in Alsazia. Questo apri la strada a suo figlio, Eugene Massenez, che eredito non solo i suoi diritti di distillazione, ma anche tutte le sue conoscenze, che utilizzo per diventare lui stesso un riconosciuto mastro distillatore. Il vero successo arrivo negli anni `50 con Gabriel Eugene. Affermo i suoi brandy nei migliori ristoranti stellati Michelin dell`epoca, tra cui Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise e Haeberlin. Massenez divenne cosi un punto di riferimento nei migliori ristoranti francesi. Oggi, Bernard Baud gestisce con successo la distilleria Massenez in Alsazia insieme a Manou Massenez ed Elodie Naslin.