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Cucina Creativa EspumaHot, stabilizzatore di schiuma

Name: Cucina Creativa EspumaHot, stabilizzatore di schiuma 300 grammi
Brand: Creative Cuisine
SKU: 31766
Price: 48.66 EUR
Availability: InStock

Per la produzione semplice e veloce di spume stabili e calde. Sviluppa il suo effetto stabilizzante e gelificante a partire da 75°C. Mescolare EspumaHot nel liquido freddo. Lasciare riposare in frigorifero per 6 ore e poi scaldare a 75°C. Versare in un sifone adatto a preparazioni calde e gasare con cartuccia / e N20. A seconda della stabilita desiderata, dallo 0,2 all`1,5% (100 ml di liquido = 1,5 g di Espuma calda).

codice articolo: 31766

300 grammi Scatola degli aromi

€ 48,66 *

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