Sale di corno di cervo Gewurzgarten - ABC - germoglio, carbonato di ammonio, carbonato di magnesio
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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L`idrossido di ammonio per panificazione e un agente lievitante le cui proprieta si basano sul rilascio di anidride carbonica. L`agente lievitante ABC, con il suo odore caratteristico, aumenta principalmente la larghezza del pane piuttosto che la sua altezza, ed e particolarmente adatto per i cosiddetti prodotti da forno piatti. Nella pasta frolla, negli speculum, nei biscotti americani e nel pan di zenzero, l`idrossido di ammonio per panificazione garantisce buone proprieta di rigonfiamento e cottura, elevata elasticita e il tipico sapore speziato.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (31488)
Senso: glutine
Senso: uova
Senso: arachidi
Senso: lupini
Senso: latte
Senso: noccioline
Senso: sedano
Senso: Mostarda
Senso: semi di sesamo
Senso: semi di soia
Designazione
Sale di corno di cervo Gewurzgarten - ABC - germoglio, carbonato di ammonio, carbonato di magnesio
codice articolo
31488
Contenuti
200 g
Confezione
Bicchiere
data di scadenza
Ø 325 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
0,38 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
8
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
6
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4025084319172
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
31024010
Produttore (Imprenditore responsabile)
Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Deutschland | DE
ingredienti
Agente lievitante corno di cervo sale ABC germoglio E503. Bicarbonato di ammonio E503. Non adatto al consumo diretto! Rispettare le quantita massime e l`uso negli alimenti secondo il regolamento (CE) n. 1333 / 2008 sugli additivi alimentari! Solo per uso professionale! Dosaggio consigliato: 1 cucchiaino ogni 500 g di farina. Conservare il bicarbonato di ammonio asciutto, al riparo dalla luce e in ambienti ben ventilati tra +2°C e +25°C. Proteggere dai raggi solari. NON CONSERVARE CON ACIDI E ALCALINI!!
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Senso: glutine
Senso: uova
Senso: arachidi
Senso: lupini
Senso: latte
Senso: noccioline
Senso: sedano
Senso: Mostarda
Senso: semi di sesamo
Senso: semi di soia
