Spice Garden Aspic Powder - Gelatina commestibile (300 fiori)

La polvere di aspic e adatta per la produzione di tutti i tipi di carne in gelatina, cotolette in gelatina, stinco di maiale in gelatina, carne in scatola, conserve in gelatina, prosciutto cotto, piatti in scatola, ecc. Lo stesso vale per tutti i pesci, soppressate, anguille, granchi e aringhe in gelatina. Dessert di gelatina, glasse per crostate di frutta, budini, creme di tutti i tipi, gelatine di vino, gelatine di frutta da succhi, frutta in gelatina per panna montata e per legare gelato e panna montata, tutto questo puo essere preparato ottimamente con la polvere di aspic. I piatti di gelatina si solidificano rapidamente mettendoli in un bagno di acqua fredda o acqua ghiacciata. Asik e gelatine diventano nuovamente liquidi a bagnomaria. Per rimuovere dagli stampi metallici, immergere brevemente in acqua tiepida.