 
        Salsa al tartufo (SALSA Tartufata), con tartufo bianco (Tuber magnatum), Appennino
E un classico: il tartufo bianco (tuber magnatum) e i funghi compongono questa meravigliosa salsa, che viene utilizzata in svariati modi nella cucina italiana. Si abbina particolarmente bene con piatti a base di uova, pasta e carni bianche.
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