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Caviale Desietra Baeriskaya (baerii), acquacoltura, senza conservanti
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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La Baeriskaya deriva dallo storione siberiano (Acipenser baerii). E prodotto secondo il metodo tradizionale russo utilizzando il processo `Malossol`, ovvero con meno del 4% di sale. Lo spettro dei colori spazia dai toni del nero/grigio al nero/marrone. La sua grana ha una dimensione di almeno 2,4 mm e maggiore. Sciogliendosi piacevolmente sulla lingua, la Baeriskaya si caratterizza per il suo gusto piuttosto piccante. Questo lo rende l`accompagnamento perfetto per patate al cartoccio e creme fraiche.
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