Dos Maderas Rum 5+5 anni PXGuyana e Barbados, 40% vol.

Questo rum a doppio invecchiamento e davvero qualcosa di speciale. Il suo viaggio inizia nei Caraibi, dove trascorre cinque anni in botti di rovere americano ex-bourbon. Da li, viaggia in nave fino alla Spagna. Per evitare qualsiasi senso di monotonia, il distillato a base di melassa riposa per altri cinque anni in botti che in precedenza avevano contenuto lo sherry Pedro Ximenez. Lo sherry e immediatamente evidente al naso. Nocciole tostate, sciroppo di datteri e fichi secchi si contendono l`attenzione. Al palato, il rovere rimane discretamente sullo sfondo, permettendo alla dolcezza scura di dispiegare tutta la sua complessita. Un rum davvero unico nel suo genere.