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Chili Ancho, macinato, 2 unita TSD Scoville, USA
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I baccelli essiccati di poblano sono chiamati chili ancho. I baccelli maturi rosso-marroni sono piuttosto miti con 2.000 unita Scoville. La polvere marrone scuro di questi peperoncini e dolce e fruttata e l`aroma ricorda in qualche modo le prugne, l`uva passa e il tabacco. L`ancho e la base per molte salse messicane o miscele di spezie per barbecue. Da utilizzare nel mole e nel chili con carne. Prova questo peperoncino in polvere anche nelle salse scure, agrodolci.
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