Gel Base - per marmellata 3, verde, vegana, erbacucina

codice articolo: 17710

1 kg Pe puo

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I BASIC Gel sono pectine con diverse proprieta gelificanti e si ottengono da mele o agrumi. Essendo una fibra solubile in acqua, la pectina ha la capacita di solidificare i liquidi in modo gelatinoso. Il gel BASIC e puramente vegetale, insapore e incolore e quindi adatto a vegani / vegetariani e gruppi religiosi che preferiscono alimenti kosher o halal-compatibili. Questo prodotto e privo di additivi che devono essere identificati nei menu nell`UE. Senza allergeni secondo UE: VO (UE) 1169 / 2011 e CH: LKV, Art. 8 e Allegato 1, che nell`UE devono essere identificati nei menu o in altri elenchi di offerte quando venduti nella ristorazione pubblica.

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