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Blocco di fegato d`oca, con pezzi, foie gras, trapezio, semiconservato, rougie
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Un prodotto di alta qualita con il 98% di foie gras di Rougie. La farsa di foie gras puro (68%) e stata sottilmente condita. Per il ripieno, piccoli pezzi fini di foie gras sono stati marinati per una notte con vino di Porto e spezie al 2% e incorporati con cura nella miscela di foie gras. La tradizionale forma trapezoidale, con molti pezzi, conferisce al blocco un aspetto attraente al taglio.
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