Sosa Crispy - Mango - Frutto della passione, liofilizzato (38782)

La liofilizzazione preserva perfettamente l`aroma aspro del frutto della passione e il delicato sapore del mango in questi pezzi (2-10 mm). L`azienda Sosa e rinomata in Spagna da generazioni per i suoi prodotti di pasticceria di alta qualita. La sua gamma comprende eccellenti burri di frutta secca, frutta liofilizzata e in polvere, oli essenziali aromatizzati, latticini in polvere, basi per gelato e sorbetto, nonche agenti testurizzanti per la gastronomia molecolare. I prodotti Sosa sono utilizzati in quasi tutti i migliori ristoranti e pasticcerie spagnoli e l`azienda sostiene e promuove la rinomata scuola di pasticceria EspaiSucre di Barcellona.