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Bodega Friedrich Becker

Bodega Friedrich Becker

Bienvenidos a la bodega Friedrich Becker. Entra y conoce nuestra filosofia del vino...

  • Bodega Friedrich Becker

    Un mayor desarrollo es la mejor continuacion de la tradicion.

    Tipicas del sur del Palatinado eran las granjas mixtas, en las que, entre otras cosas, siempre se cultivaba vino. Nosotros, los Beckers, tambien. Solo a mediados del siglo pasado se dio cuenta de que nuestros suelos y laderas al borde del bosque del Palatinado ofrecian condiciones excepcionales para los mejores vinos. Desde entonces, la enologia es nuestra profesion. Y pasion al mismo tiempo. En 1973 llenamos las primeras botellas y les pegamos la etiqueta Fuchschen, que rapidamente se convirtio en una marca registrada. Para los viejos amigos de nuestros vinos y ahora para muchos conocedores de vinos de todo el mundo, esta etiqueta representa un tipo de vino unico y de una calidad sin concesiones. Nuestros vinos tintos en particular, incluido el Pinot Noir, se encuentran desde hace anos entre los mejores producidos en este pais. Nuestra empresa es miembro del VDP.
    Los jovenes Becker estamos en esta bodega, crecimos con la calidad de estos vinos.
    La pasion de los Becker por los buenos vinos la heredamos como legado familiar. Y trabajar en el buen camino que esta tomando nuestra bodega. Sabemos que la clase de vinos y la reputacion y rango de la casa hoy son el resultado de una gran vision. Y es gracias al obstinado sentido del vino y al trabajo agotador y persistente de nuestros padres. Pero tambien sabemos que el vino no es un proceso completo. Debe seguir desarrollandose y, por tanto, estar abierto a cosas nuevas: a los descubrimientos en otros lugares del mundo, a la influencia de mejores metodos de cultivo y expansion, a la cambiante cultura del disfrute. Y para una nueva generacion, para la nuestra, a la que queremos interesar y conquistar al maravilloso mundo del vino.


    derechos de autor texto: friedrichbecker.de

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    Personalidades, frescas y vivaces: nuestros vinos blancos

    Hacemos lo que hacemos bien: producir vinos blancos vivos que enfatizan la fruta. El requisito previo para ello son las mejores uvas, muy maduras, de vinedos con rendimientos significativamente reducidos. Esto lo hace una persona con experiencia.
    El equipo de vendimia selecciona la uva linea por linea y la lleva suavemente al lagar. Sabemos que con los frutos rojos ya tenemos en nuestras manos a las futuras personalidades del vino. Es nuestro trabajo, su bien.
    Interpretar correctamente los sistemas y desarrollarlos individualmente. Los mostos inician su vinificacion en depositos de acero inoxidable. Acompanamos este proceso de fermentacion natural dandole el reposo necesario y las condiciones ideales.
    Permitir duracion. Con el objetivo de conservar toda la riqueza de sabores propios de la variedad y el caracter del suelo. Y dejarles el frescor y la vivacidad que caracterizan a nuestros vinos blancos.
    A veces actuamos de manera diferente con cosechas particularmente maduras y prometedoras. Le damos tiempo a la uva, la dejamos fermentar en su propio jugo y la cultivamos en la madera joven. De modo que, tras un largo periodo de guarda, se convierten en vinos de gran complejidad y sofisticacion.


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    Los buenos vinos tintos se elaboran con el estomago, dice Fritz.

    Nos apasionan los grandes vinos tintos. Simplemente porque el proceso de elaboracion de cada uno de nuestros vinos nos ha ocupado durante anos y continua sorprendiendonos con giros y resultados inesperados. Sobre todo, la calidad de la uva es la responsable del excelente resultado. En el mejor de los casos, son de las mejores zonas, llenos de aromas y extractos, recolectados a mano, muy maduros y sanos. El metodo de preparacion en si es bastante sencillo y muy tradicional: las bayas despalilladas fermentan abiertamente, liberando los taninos de las pieles y las bayas. Llevamos el pure picante a la prensa con la mano y lo presionamos suavemente. Se acerca la gran y muy misteriosa metamorfosis de la madera joven, que transforma los mostos jovenes en tipos de vino tinto elegantes y potentes que, al final, nos sorprenden y recompensan con un abundante bouquet de impresionantes aromas exoticos. Nuestros grandes vinedos de vino tinto nos desafian a aprovechar al maximo las condiciones ideales.


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